ریحان
آیا دلیل پزشکی استفاده از ادویه در غذاها را می دانید؟
به گزارش پایگاه خبری تحلیلی «میهن صنعت»، هر ماده عطری با منشاء گیاهی جزو ادویه محسوب می شود. این ماده می تواند از پوست درخت (دارچین)، میوه (فلفل)، برگ (نعنا، ریحان)، ریشه (زنجبیل)، گل (زعفران،گلپر) یا دانه (جوزهندی، خردل) باشد که به اشکال مختلفی چون خرد شده، درسته و پودر شده برای طعم و رنگ...