مواد اولبه نان فانتزی

به گزارش پایگاه خبری تحلیلی «میهن صنعت»، محمدجواد کرمی اظهار کرد: برای تهیه مواد اولیه که اصلی‌ترین آنها آرد است از نظر کمی کشور با مشکلی مواجه نیست اما در بحث کیفیت آرد کمبودهایی وجود دارد. رییس اتحادیه نانواهای فانتزی افزود: در تولید نان به ویژه نان‌های حجیم، به گندم استاندارد با حداقل پروتئین و غیره...