کلسیم

به گزارش پایگاه خبری تحلیلی «میهن صنعت»،  در واقع کلسیم رژیم غذایی قبل از رسیدن به کلیه‌ها به اگزالات متصل شده و از ایجاد سنگ جلوگیری می‌کند. مشخص نیست که آیا مصرف کلسیم به شکل مکمل همان اثر مفید را خواهد داشت یا خیر.؟ سنگ کلیه جسم سختی است که از کلسیم، اگزالات، اورات، سیستین،...

به گزارش پایگاه خبری تحلیلی «میهن صنعت»، به نقل از ایسنا  دکتر مجید حاجی فرجی در گفت‌وگویی، درباره روند غنی‌سازی شیر با ویتامین D که توسط انستیتو تحقیقات تغذیه و صنایع غذایی کشور دنبال می‌شود با بیان اینکه بحث کمبود ویتامین D در کشور را سال‌هاست گزارش می‌کنیم، گفت: طی تحقیقات متفاوتی که در سطح...

به گزارش پایگاه خبری تحلیلی «میهن صنعت»، برخلاف تصور بسیاری از ما شیر پرچربی که به‌صورت پاستوریزه ارائه می‌شود مانند شیری که در گاوداری‌ها دوشیده می‌شود نیست. براساس اظهارنظر پاره‌ای از کارشناسان حاضر در این همایش چربی این ماده لبنی پاستوریزه‌شده متأسفانه واقعی نیست. به گفته دکتر مجید حاجی فرجی، رئیس انستیتو تغذیه چربی موجود...