بهترین زمان مصرف قهوه چه ساعتی است؟

به گزارش پایگاه خبری تحلیلی «میهن صنعت»، میزان طبیعی کورتیزول بعد از بیدار شدن از خواب شبانه افزایش می‌یابد و میزان این هورمون در ساعات بعد بین ساعت 8 تا 9 صبح نیز بالا خواهد بود.

استیون میلر، عصب شناس و محقق دانشگاه مریلند بر اساس نتایج حاصل از تحقیق انجام شده در این زمینه اظهار کرد: بهتر است مصرف کافئین را به بعد از ساعات افزایش این هورمون موکول کنیم.

بر اساس نتایج این تحقیق، خوردن کافئین زمانی که میزان این هورمون بالاست، موجب افزایش تحمل افراد به مواد حاوی کافئین می‌شود، به این معنی که اغلب افراد در هنگام صبح به فنجان قهوه بیشتری برای تاثیر مشابه احتیاج دارند، چون بعد از مدتی یک فنجان قهوه پاسخگوی این نیاز نیست.

میلر در ادامه افزود: در دو زمان دیگر 12 تا 1 ظهر و 17:30 تا 18:30 نیز میزان کورتیزول افزایش می‌یابد.

به نقل از ایسنا تولید کورتیزول هنگام استرس موجب انباشته شدن انرژی و تبدیل آن به گلوکز می‌شود که توسط سلول‌های بدن استفاده می‌شود. افزایش انرژی آزادشده در هنگام صبح منجر به افزایش هوشیاری می‌شود، اما احساس گرسنگی را نیز افزایش می‌دهد.

با این وجود زمان نوشیدن قهوه در افراد به دلیل چرخه کورتیزول آنان متفاوت است.